Κρυμμένο μέσα στο πυκνό δάσος της Serra de Sintra, το Convento dos Capuchos είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά — και πιο απροσδόκητα — μέρη σε όλη τη Σίντρα. Εκεί που η Pena εντυπωσιάζει και το Monserrate μαγεύει, το Capuchos αφοπλίζει: ένα μικρό φραγκισκανικό μοναστήρι χτισμένο τόσο κοντά στο έδαφος, και τόσο βαθιά μέσα στους γρανιτένιους βράχους, που μοιάζει λιγότερο κατασκευασμένο και περισσότερο βγαλμένο από την ίδια την πλαγιά.
Ιδρύθηκε το 1560 από τον Álvaro de Castro — εκπληρώνοντας ένα τάμα του πατέρα του, του αντιβασιλέα João de Castro — και έγινε το σπίτι Φραγκισκανών μοναχών που απαρνήθηκαν κάθε γήινη άνεση. Κοιμόντουσαν στο πάτωμα εννέα στριμωγμένων κελιών, με πόρτες τόσο χαμηλές που πρέπει να σκύψεις για να περάσεις, επενδυμένα και μονωμένα με φελλό από το γύρω δάσος. Αυτός ο φελλός έδωσε στο μέρος το διαχρονικό του παρατσούκλι: το Μοναστήρι του Φελλού.
Για πάνω από δύο αιώνες, από τον 16ο έως τα τέλη του 18ου, οι μοναχοί έζησαν εδώ στη σιωπή και την αυταπάρνηση — ένας λαχανόκηπος για τροφή, ένας διάδρομος με κελιά για διαλογισμό, ένας σπηλαιώδης προθάλαμος και ένα αποθετήριο βοτάνων, το Herbolarium, όπου προετοιμάζονταν αρωματικά φυτά. Όταν η Πορτογαλία διέλυσε τα θρησκευτικά τάγματά της, το μοναστήρι εγκαταλείφθηκε στο δάσος, το οποίο έκτοτε το διεκδικεί σιωπηλά.